Un termoparell és un element de mesura de temperatura utilitzat habitualment en instruments de mesura de temperatura. Mesura directament la temperatura i converteix el senyal de temperatura en un senyal de potencial termoelèctric, que després es converteix en la temperatura del medi mesurat per un instrument elèctric (instrument secundari).
L'aparició de diversos termoparells sovint varia molt segons l'aplicació, però la seva estructura bàsica és generalment la mateixa. Normalment consten de peces principals com un termoelement, una funda aïllant, un tub protector i una caixa de connexió. Normalment s'utilitzen conjuntament amb instruments de visualització, instruments de gravació i reguladors electrònics.
En els processos de producció industrial, la temperatura és un dels paràmetres importants que cal mesurar i controlar. Els termoparells s'utilitzen àmpliament en la mesura de la temperatura a causa dels seus nombrosos avantatges, com ara l'estructura senzilla, la facilitat de fabricació, l'ampli rang de mesura, l'alta precisió, la baixa inèrcia i la facilitat de transmissió del senyal.
A més, com que els termoparells són sensors passius, no requereixen una font d'alimentació externa per a la mesura, el que els fa molt còmodes d'utilitzar. Per tant, sovint s'utilitzen per mesurar la temperatura de gasos o líquids en forns i canonades, així com la temperatura superficial dels sòlids.
